●国産有機あまなつを使用しています。
●有機砂糖を使用しています。
●海外産の有機レモン果汁を使用しています。
●ペクチンなどの増粘剤や、香料、酸味料、着色料は使用していません。
●あまなつをまるごと使用しているため、皮特有の苦みがあります。
●低糖度に仕上げています。
★パンに塗ったりお菓子作り等にご使用ください。
★プレーンヨーグルトやスイーツのトッピングにもお使いいただけます。
★紅茶や炭酸水に溶かしても美味しくいただけます。
★甘夏は比較的有機栽培が簡単な柑橘ですが、甘夏の消費量は年々減っており、有機の生産者からは何か加工品として利用できないかという相談が長年ございました。
これまで甘夏特有の苦みによりなかなか商品化ができておりませんでしたが、本商品では有機の甘夏を皮ごとまるごと使用し、マーマレードのような苦みも美味しくいただける有機ジャムとして商品化しました。