オーガニックレザーウッドハニー140g

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1,512円

会員のみ購入できます

オーストラリアの有機認証団体「O.F.C」オーガニック認定！
（O.F.C＝オーガニック・フード・チェーン）


タスマニア島クレードルマウンテン国立公園に自生する植物「レザーウッド」から採取。
地球上最も環境に優れた希少手作り蜂蜜。

香りと甘味が濃い蜂蜜ですので、何に使うにもほんのちょっとで十分です。




つくっているのは養蜂家のリンズィ・バークさん。タスマニアでレザーウッドはちみつの用法を許可されているのはほんの数人だけで、そのなかでもリンズィさんは、養蜂家の第一人者。




スタッフおすすめ


芳醇な香りと濃厚な味わいの「幻のはちみつ」

地球上最も空気と水がきれいだと言われ、太古の自然が残る島・オーストラリアのタスマニア島でしか生育しないレザーウッドの樹は、花が咲くまでに70〜120年、蜜を出すまでに100年はかかるという、まさに「幻のはちみつ」！　特有の芳醇な香りと濃厚な味わいがたのしめる絶品のはちみつで、口に入れると思わずうっとり！ ヨーグルトにかけたり、フレンチトーストにかけたり、コーヒーに入れても。（大阪店野菜市場　Y）


【原材料】レザーウッドハチミツ

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