オーストラリアの有機認証団体「O.F.C」オーガニック認定!(O.F.C=オーガニック・フード・チェーン)
タスマニア島クレードルマウンテン国立公園に自生する植物「レザーウッド」から採取。
地球上最も環境に優れた希少手作り蜂蜜。
香りと甘味が濃い蜂蜜ですので、何に使うにもほんのちょっとで十分です。
つくっているのは養蜂家のリンズィ・バークさん。タスマニアでレザーウッドはちみつの用法を許可されているのはほんの数人だけで、そのなかでもリンズィさんは、養蜂家の第一人者。
【原材料】レザーウッドハチミツ